Elma, tarihsel süreçte Eğirdir’in en önemli meyve türü olmuştur. 2014 yılı TÜİK rakamlarına göre Türkiye’de yaklaşık 2.500.000 ton, Isparta’da 650.00 ton, Eğirdir’de ise 250.000 ton elma üretimi yapılmaktadır. Türkiye’de yetiştirilen her 4 elmadan 1 tanesi elmanın başkenti olarak bilinen Isparta’da, Isparta’da yetiştirilen her 3 elmadan 1 tanesi ise Eğirdir’de üretilmektedir.